『　山菜天国　』

山菜を取りに山に分け入ってきました！！

左の写真は通称”木の芽”。

でも、山椒の実ではありません。アケビの新芽なんです。

卵(写真は鶉の卵)とかマヨネーズとか、コクのある食材がベストマッチ♪

醤油とかポン酢をタラァ~リとたらして頂きます。

細～いツルを一本一本摘んでいくのは至難の業…。今の時期しか楽しめない高級珍味です。

右の写真は…フフフ♡…頂き物なんです！

近所の山菜名人から頂きました。ショデ、タラの芽、コシアブラ。私にはどこからどう見ても、宝石箱にしか見えません。