山菜を取りに山に分け入ってきました！！
左の写真は通称”木の芽”。
でも、山椒の実ではありません。アケビの新芽なんです。
卵(写真は鶉の卵)とかマヨネーズとか、コクのある食材がベストマッチ♪
醤油とかポン酢をタラァ~リとたらして頂きます。
細～いツルを一本一本摘んでいくのは至難の業…。今の時期しか楽しめない高級珍味です。
右の写真は…フフフ♡…頂き物なんです！
近所の山菜名人から頂きました。ショデ、タラの芽、コシアブラ。私にはどこからどう見ても、宝石箱にしか見えません。
おまけの写真。
巨大松ぼっくりの実？？？みたいなのを森から頂戴して頭に乗っけてみました。
タヌキっぽい？
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katagiri (土曜日, 13 5月 2017 05:57)
《木の芽》数十年食べてないな～ 来年機会があったら、食べたいです。
JOJO (月曜日, 23 3月 2026 03:13)
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