『 LOVE♡なす味噌 』

 

夏野菜が美味しくて、美味しくて…。

こちら、地場産野菜を使ったこの季節ならではの郷土料理です。

茄子と神楽南蛮(ピーマンでもOK!)を素揚げして

お味噌&砂糖&みりんで絡めただけのシンプルメニュー。

なにが『LOVE』なのかって、

自慢のコシヒカリと相性が抜群なんです♡

炊き立てゴハンがすすむのなんのって!

そのコシヒカリですが、猛暑も何のその。すくすくと成長を続けています。

まだ実を付けていない稲を見ただけで、美味しそう♬と生唾ゴクリッ。分かってください、この気持ち。