9月。
やっと、やーーっと、涼しさを感じる日が多くなってきた南魚沼。
こんなセリフ、もはや誰も聞きたくもないでしょうが、
暑かったですねぇ～、今年の夏は…。まだまだ油断できない状況ではありますが、自然の恵みから力を頂いて元気に乗り切りたいものです！
☜ コチラ、オクラの和風スープ。ヨシタニ農園で採れたての新鮮オクラを、茹でる→だし汁と一緒にミキサーにかける→出汁醤油で味を調える、というひと品。
☝ ソチラは神楽南蛮みそ。甘っ辛くて炊き立てのコシヒカリと一緒に口に運べば、クセになることでしょう♪
赤に黄色、緑色。
幸せの形はいろいろだけど、気付かぬウチにこの美しい色彩に囲まれて送る日々の贅沢さ。
深まる秋を前に、草木や野菜たちが精一杯の彩りで心を楽しませてくれます。
窓越しにヒンヤリとした柔らかな風を感じながら、鈴虫の優しい鳴き声を耳に眠りにつきます。