『　新潟・山海の幸、南魚沼で出逢う　』

佐渡からやって来たサザエとムール貝。

迎え入れたのは南魚沼の大蒜＆トマト、そして椎茸。

県内コラボで楽しむアヒージョが完成～♪

山海幸から溢れ出る、得も言われぬ旨味が

夏の疲れを吹き飛ばしてくれます。

新潟の豊かな食材に、改めて感服。

恐れ入ります、越後の国☆彡