南魚沼のうんめぇラーメン

石打エリアにある『天心』。

麻婆麺。

唐辛子の辛さと山椒の痺れる辛さとスープが三位一体となり口の中で爆発する旨辛麺。

トッピングは、季節で変わるようです。今の次期は、糸ウリの塊が入ってます。シャキシャキの触感は箸休めに丁度いいです。

普通の麻婆豆腐に麺が入っているタイプのラーメンです。

ぶいこつ塩ラーメン。

しっかりと出汁が効いたスープ。塩といえば、どちらかというとあっさりというイメージですが、濃厚な塩ラーメンのスープです。

多分、肉カス(富士宮焼きそばに入れるやつ)が入っていて丁度いい旨みを出しています。

こちらもトッピングが季節で変わるようで、現在は、チャーシュー、白菜と青菜、糸ウリ、ピリ辛に味付けしたズイキ、海苔です。

スープまで完食してしまうラーメンです。